Суббота, 22.07.2017, 20:13Приветствую Вас Гость | RSS
Наша семья
Главная | Каталог файлов | Регистрация | Вход
» Меню сайта

» Форма входа

» Категории раздела
Борщи [6]
Рассольники [1]
Щи [1]
Уха [1]
Супы [9]
Окрошка, Холодники, Свекольник [3]
Молочные [0]

» Наши друзья
Обмен ссылками с друзьями

» Поиск

» Реклама от WMlink

Главная » Файлы » Первые блюда » Рассольники [ Добавить материал ]

Рассольник с мякотью птицы
23.04.2010, 19:24
 
Ингредиенты:
филе куриное - 4 шт.
корень петрушки - 1 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
картофель - 3 шт.
огурцы соленые - 2 шт.
перец черный горошком - 5 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль по вкусу
 
 
Приготовление:
Куриное филе опустить в литр горячей воды, довести до кипения, уменьшить нагрев и варить при слабом кипении до готовности. В процессе варки снять с поверхности бульона пену и жир. Посолить через 10 минут после начала варки. Готовый бульон процедить. Филе нарезать ломтиками и сохранять в теплом бульоне. Коренья и лук нарезать соломкой, припустить с добавлением небольшого количества бульона. Процеженный бульон довести до кипения, положить картофель, нарезанный дольками, и варить 10 минут. Добавить припущенные овощи, соленые огурцы, нарезанные соломкой, лавровый лист, перец и варить еще 15–20 минут. Перед окончанием варки в рассольник добавить по вкусу процеженный огуречный рассол и соль. При подаче в рассольник положить нарезанную мякоть курицы, сметану и посыпать рубленой зеленью.
 
 
Категория: Рассольники | Добавил: Lida | Теги: рассольник, рецепт рассольника, с курицей, приготовление рассольника с курицей, вторые блюда, куриный рассольник
Просмотров: 457 | | Рейтинг: 0.0/0


Как скачать с depositfiles.com
Как скачать с letitbit.net


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
» Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 92

» Друзья сайта
  • Детские товары и игрушки для детей.
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Профессиональная помощь в подборе домашнего и офисного персонала

  • » Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0


    Rambler's Top100 PR-CY.ru Copyright MyCorp © 2017 Хостинг от uCoz