Суббота, 22.07.2017, 20:12Приветствую Вас Гость | RSS
Наша семья
Главная | Каталог файлов | Регистрация | Вход
» Меню сайта

» Форма входа

» Категории раздела
Борщи [6]
Рассольники [1]
Щи [1]
Уха [1]
Супы [9]
Окрошка, Холодники, Свекольник [3]
Молочные [0]

» Наши друзья
Обмен ссылками с друзьями

» Поиск

» Реклама от WMlink

Главная » Файлы » Первые блюда » Супы [ Добавить материал ]

Солянка
22.04.2010, 15:28

Ингредиенты:
2 шт говяжьих почек
700 г говядины
6-10 видов различной колбасы
150 г моркови
150 г лука
200 г соленых или маринованных огурцов
черный перец
3-4 лавровых листа
лимон
зелень
маслины по вкусу
сметана
растительное масло для жарки

Приготовление:

Почки сварить в 3-х водах до готовности, нарезать соломкой, обжарить на раст. масле. Говядину залить водой, варить 1,5 часа. 
Затем мясо вынуть, остудить, нарезать небольшими кусочками.Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке.Огурцы нарезать кубиками или соломкой.
Колбасу нарезать соломкой или кубиками.Колбасу сырых и вареных видов  слегка обжарить на растительном масле с луком.Добавить морковь,  огурцы, жарить 2-3 минуты.
В кипящий бульон добавить колбасу,  говядину и варить 5-7 минут.
Затем выложить  обжаренные колбасу с луком, морковь, огурцы, добавить лавровый лист и  перец, посолить.
 Дать настояться под крышкой 15-20 минут, убрать лавровый лист.
 Разлить по тарелкам, в каждую тарелку положить кружок лимона и целые или нарезанные маслины. Добавить зелень и сметан
у.
Категория: Супы | Добавил: Lida | Теги: рецепты приготовления первых блюд, первые блюда, солянка, супы, рецепт солянки
Просмотров: 317 | | Рейтинг: 0.0/0


Как скачать с depositfiles.com
Как скачать с letitbit.net


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
» Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 92

» Друзья сайта
  • Детские товары и игрушки для детей.
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Профессиональная помощь в подборе домашнего и офисного персонала

  • » Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0


    Rambler's Top100 PR-CY.ru Copyright MyCorp © 2017 Хостинг от uCoz