Пятница, 18.08.2017, 15:41Приветствую Вас Гость | RSS
Наша семья
Главная | Каталог файлов | Регистрация | Вход
» Меню сайта

» Форма входа

» Категории раздела
Мясные [12]
Из мяса птицы [11]
Рыбные [6]
Овощные [7]
Каши [1]

» Наши друзья
Обмен ссылками с друзьями

» Поиск

» Реклама от WMlink

Главная » Файлы » Вторые блюда » Мясные [ Добавить материал ]

Димляма
29.01.2011, 20:46


Ингредиенты:
0,5 кг баранины
300 г курдючного сала
4-5 луковиц
3-4 моркови
0,5 кг картофеля
замороженные овощи "Мексиканская смесь"
0,5 кочана капусты
2-3 головки чеснока
2-3 свежих помидора
зира по -вкусу
зелень
соль по-вкусу

Приготовление:

Казан поставить на сильный огонь. Курдючное сало  нарезать на тонкие полоски и растопить в казане. На сале обжарить, порезанную на порционные куски баранину. Обжарить до образования румяной корочки. Далее выложить слоями:
нарезанный кольцами лук
крупно нарезанную морковь
порезанные на четыре части клубни картофеля
замороженные овощи
помидоры порезанные на 5-6 частей
целые головки чеснока, очищенные от кожуры
Все посыпать зирой. Добавить капусту, порезанную на небольшие куски. Сверху закрыть цельными капустными листьями (для создания парникового эффекта). Обжаривать на сильном огне минут 15 до выделения сока из овощей, затем огонь убавить до минимума  готовить около 2 часов.
Категория: Мясные | Добавил: Lida | Теги: блюда, дымлава, мясо тушеное с овощами, блюда из баранины, рецепты блюд из мяса, димляма, блюда узбекской кухни, таджикской кухни
Просмотров: 662 | | Рейтинг: 0.0/0


Как скачать с depositfiles.com
Как скачать с letitbit.net


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
» Наш опрос
Как Вы относитесь к методике обучения детей Г. Домана?
Всего ответов: 51

» Друзья сайта
  • Детские товары и игрушки для детей.
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Профессиональная помощь в подборе домашнего и офисного персонала

  • » Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0


    Rambler's Top100 PR-CY.ru Copyright MyCorp © 2017 Хостинг от uCoz